Avec le Veau de lait du Québec, vive la cuisine rapide !

Les repas demeurent un moment privilégié pour se retrouver en famille, mais les préparer représente souvent un défi de taille lorsqu'on travaille. Et pourtant… il est si facile de concocter de petites merveilles en peu de temps. On s'organise et hop… en quelques minutes, le repas est servi !

Petits conseils

La meilleure façon de ne pas être pris au dépourvu lors de repas rapides est d'avoir un garde-manger bien garni. Avec des ingrédients judicieux et un peu d'imagination, il est possible de réaliser de bons petits plats en un rien de temps !

Assurez-vous d'avoir sous la main vos coupes de Veau de lait du Québec préférées (escalope, filet, rôti, cubes, côtelette).

Fruits et légumes surgelés et en conserve, pommes et oranges fraîches

Fromage partiellement écrémé (moins de 20 % de matières grasses)

Différentes sortes de pains (tranchés, bagels, pitas, etc.)

Pâtes alimentaires, riz, couscous

Lait, yogourt, crème anglaise

Légumineuses en conserve (lentilles, haricots rouges, pois chiches)

Bouillon en conserve (bœuf et poulet)

Herbes séchées et épices

Sachets d'assaisonnement pour sautés

Pains style gâteaux congelés ou muffins faits à la maison

Le secret, c'est de planifier

Prendre quelques minutes pour planifier le menu de la semaine peut vous faire sauver un temps précieux ! Et pourquoi ne pas faire le tour de la maisonnée pour récupérer les idées de chacun ? Ainsi, tout le monde aura la chance de savourer son mets favori !
Prévoyez aussi ce que vous désirez manger en fonction de ce que vous possédez déjà dans le garde-manger. Évitez le gaspillage ! Limitez les achats spontanés d'aliments.

Pensez aussi à préparer vos recettes en plus grande quantité. En faire davantage maintenant ne prend pas plus de temps et devient payant pour plus tard. Vos lunchs ou votre repas du lendemain seront déjà prêts! Et n'oubliez pas qu'il est toujours possible de se faire des réserves au congélateur !

Comme c'est simple et rapide la cuisine au Veau de lait du Québec !