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Fédération des producteurs de bovins du Québec
555 Roland-Therrien Boulevard, bureau 305
Longueuil (Québec)
Canada J4H 4G2

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Crédits photographies

Photographe :
Christian Lacroix
Photos :
Côtes de Veau de lait du Québec paysannes
Veau de lait du Québec haché farci au fromage de chèvre frais
Braisé de Veau de lait du Québec aux champignons
Rôti de cuisseau de Veau de lait du Québec à l'érable
Brochettes de Veau de lait du Québec aux agrumes
Sauté de Veau de lait du Québec aux poivrons multicolores et courgettes


Photographe :
Benoit Levac - site web
Photos :
Veau de lait du Québec à l'orientale farci aux pruneaux
Veau de lait du Québec à la provençale et légumes rôtis
Mijoté de Veau de lait aux pommes
Gratin de fusillis et de Veau de lait du Québec haché
Médaillon de Veau de lait du Québec au melon
Casserole de Veau de lait du Québec à la mexicaine
Sauté de Veau de lait du Québec au citron
Cassoulet léger de Veau de lait du Québec
Fajitas de Veau de lait du Québec aux ananas, salsa d’avocat
Veau de lait du Québec sur lit de trois légumes
Brochettes de Veau de lait du Québec aux légumes du marché
Burgers de Veau de lait du Québec aux tomates séchées et à la ricotta
Salade tiède de Veau de lait du Québec aux fraises et à la mangue
Côtelettes de Veau de lait du Québec au parfum de coco
Foie de Veau de lait du Québec aux quatre-épices
Rôti de Veau de lait du Québec exotique


Photographe :
Guy Tessier - site web
Photos :
Cocotte
Cloche de service
Punaise et queue du Veau de lait du Québec


Photographe :
Martin Vigneault - site web
Photos :
Roulé de Veau de lait du Québec, gratiné à la salsa
Soupe-repas au Veau de lait du Québec à l’italienne
Côtelettes de Veau de lait du Québec à la marocaine
Carré de Veau de lait du Québec à l’hydromel et aux poires
Casserole de Veau de lait du Québec en croûte
Émincé de Veau de lait du Québec et sa mousseline aux fines herbes
Étagé au Veau de lait du Québec et aux légumes d’été
Veau de lait du Québec au confit de courges au gingembre et à la bière
Wellington de Veau de lait du Québec au cheddar fort